Seit 2001 besteht eine intensive persönliche Zusammenarbeit mit den Campesinos am Lago Atitlan und in der Boca-Costa des Departments San Marcos. Nicht Spenden, sondern gerechte Entlohnung für geleistete Arbeit - „Hilfe zur Selbsthilfe“ - ist das Motto der Handelnden in dieser Entwicklungszusammenarbeit. Ziel ist es, dass die Campesinos in die Lage versetzt werden, ihre eigene Lebenssituation in Guatemala langfristig und nachhaltig zu verbessern.

Die Landarbeiterfamilien der Finca Buenos Aires haben sich zur Cooperativen ADIBA zusammengeschlossen und gehören der MTC San Marcos an. Mit Unterstützung des Solidaritätswerks der KAB Fulda e.V. in Zusammenarbeit mit der MTC San Marcos und Manos Campesinas wurde und wird das „Genossenschaftsprinzip“ auf- und ausgebaut. Ein großes Augenmerk wird dabei auf die Weiterbildung insbesondere im Agrarbereich gelegt.

Von der Pflanzen-nach- und -aufzucht über Schädlingsbekämpfung, nach den Regeln des organischen Anbaus, bis hin zur Förderung von Subsistenzwirtschaft (z. B. Obst– und Gemüseanbau, Hühnerzucht) erhalten die Campesinos nicht nur theoretische Kenntnisse vermittelt, sondern werden auch bei der praktischen Umsetzung unterstützend begleitet.

Vulkanische Böden und ein mildes Klima sind beste äußere Voraussetzungen für erstklassige Arabica-Bohnen.

Diese sind sowohl am Lago Atitlan wie auch auf der Finca Buenos Aires gegeben. Etwa 180 Landarbeiterfamilien bauen dort das Rohprodukt für unseren KAB Kaffee an.

Von Hand ernten unsere Partner die reifen Kaffeekirschen in oft unwegsamen Gelände, bevor sie an der Beneficio der Kooperativen gewogen werden, ...

damit jeder Campesino nachher seinen gerechten Lohn erhalten kann.

Die Non-Profit Organisation Manos Campesinas ist verlässlicher Partner vor Ort und organisiert die weitere Verarbeitung und den Transport ab den Produzenten bis nach Deutschland.

In einem aufwändigen schonenden Röst-verfahren sorgt die Kaffeerösterei Niehoff in Deutschland für die Veredelung der Bohnen und den exzellenten Geschmack von Nueva Armonia

Der KAB Röstkaffee Nueva Armonia mit dem Fairtrade-Siegel bietet gleich zwei Vorteile Voller Genuss und die Unterstützung benachteiligter Kaffeebauern in Guatemala nach den Standards von FAIRTRADE-INTERNATIONAL (FLO). Weitere Informationen über den Fairen Handel erhalten Sie unter

www.fairtrade-deutschland.de

Außerdem ist Nueva Armonia
„Bio“-zertifiziert. Eigene sowie unabhängige Kontrollen gem. der EG-Öko Verordnung garantieren die Qualität des Bio-Kaffees Nueva Armonia.
DE-ÖKO-001—Nicht-EU-Landwirtschaft

Informationen und Vertrieb:
Solidaritätswerk der KAB Fulda e.V.
Nikolaus-Groß-Haus
Agnes-Huenninger-Str. 1
36041 Fulda
Telefon: 0661 - 7 34 33
FAX: 0661 - 7 93 49
E-Mail: info@kab-fulda.de
Internet: www.kab-fulda.de
Vertrieb:
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Luckenberg 3
36037 Fulda
Telefon: 0661 - 7 39 56
E-Mail: info@weltladen-fulda.de
Vertrieb:
KAB Witzenhausen
E-Mail: kab-witzenhausen@gmx.de
Internet: www.kab-witzenhausen.jimdofree.com